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六安市裕安区市场监管局扎实开展秋季校园食品安全监管工作
http://www.sinoteanet.com 2021-10-21 10:41:17 六安市市场监督管理局

  为统筹做好疫情防控和秋季校园食品安全工作,及时发现并消除食品安全隐患,守护广大师生“舌尖上的安全”,六安市裕安区市场监管局全面开展秋季学校食堂及校园周边食品安全监管工作。

  开学前期,区市场监管局联合区教体局、区卫健委、公安局裕安分局联合印发《关于统筹做好新冠肺炎疫情防控和秋季学校食品安全工作通知》分工合作,结合各自工作职责有序开展校园内疫情防控及食品安全监管工作。区市场监管局各市场监管所、开发区分局陆续开展学校食堂、集体配送单位及校园周边餐饮店的检查工作。重点检查食品原料采购查验、食品贮存管理、加工操作环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂管理使用、食品留样制度落实等情况,指导做好疫情防控措施,对检查中发现的食品安全薄弱环节,提出整改建议,及时排除食品安全隐患。

  此外,区市场监管局继续深入推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管,全面推进全区学校食堂“互联网+明厨亮灶”升级改造,鼓励校园食堂监控接入全区智慧监管平台。争取在以后的监管过程中能充分运用“互联网+明厨亮灶”智慧平台技术手段,强化“线上+线下”相结合的巡查模式,提升原料溯源把关、设施设备管控、人员行为纠偏管理。(裕安区市场监管局)

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